Guacamole Bacon en ~ la ~ la mitad ~ shell (4 / 4 paso)

Paso 4: Notas de autor:

Hey! Usted hizo esto mucho y me alegra que hiciste! Quería compartir un par de consejos sobre guacamole y aguacate que creo que se puede apreciar.

1. usted puede congelar aguacate maduro!; Sí se puede!!!!!! ;-) La consistencia cambiamuy poco después de la descongelación.  Cuando los aguacates están a la venta, seguir adelante y comprar un passle para guacamole-on-demand.  Cuando tienes un aguacate maduro persistente en la nevera y no quieren usarlo inmediatamente, no te preocupes!  Simplemente mezcle la fruta entera (suavemente, por supuesto ;-) en el congelador hasta que lo necesite.  ¿Puedo escuchar un "¡ Yay!" para? ;-)  Descargo de responsabilidad: debido a los ingredientes adicionales, no congela guacamole preparado vale la pena un darn.

2. usted puede hacer guacamole un día o 2 en por adelantado! ; Realmente!!!  El jugo de limón y el vinagre utilizado en esta receta no sólo animan el sabor del guacamole.  También ayudan a combatir oxidación.  También:no se olvide de sellar toda la superficie del guacamole (como en la foto) con el plástico se aferra abrigo antes de que meta en la nevera.  La superficie puede resultar un poco aburrido, pero un rápido remover antes de servir revivirá su vibrante color verde.

3. cáscaras de aguacate hacen gran porción mini cuencos.; Como lo demuestra en este Ible, son la embarcación perfecta para porciones individuales de guacamole.  Sólo lavar y limpiar el interior de la cáscara con agua fría hasta que se siente como papel de lija.  Pila de los caparazones limpios en el congelador hasta que necesite em;  Cáscaras de aguacate se pueden utilizar para otras salsas y aperitivos, también.  No más preocupaciones acerca de doble inmersión y no platos extras para lavar.  Llamo una situación de ganar-ganar! ;-)