Guacamole fue hecha originalmente por los aztecas en el siglo XVI. Se ha vuelto más popular en América del norte y se utiliza como un potenciador del dip, condimento y ensalada. Aquí ofrecemos una receta sencilla, para que cualquier persona de cualquier edad pueda hacer guacamole casero.
Tiempo de preparación: 10 minutos
Rendimiento: 7-1/2 porciones de taza
Reunir los siguientes ingredientes para hacer una fiesta para siete (porciones de 1/2 taza):
- 5 aguacates maduros: peladas, descarozadas y cortadas en trozos
- jugo de limón 1 cda
- 1 cucharada de jugo de limón
- 1/2 taza cebolla blanca dulce: picado
- 1/2 taza de tomate maduro (usamos tomates de soma, pero puede utilizarse cualquiera): sin semillas y picados
- 1/4 de taza de maíz dulce fresco (puede usar enlatados o congelados): fuera de la mazorca
- Pizca de sal
- Pizca de pimienta
A continuación, recoger los materiales siguientes:
- Bol para mezclar
- Agudo cuchillo (si no usa preparados vegetales)
- Tablero de corte
- Maceración utensilio (tenedor ni cuchara funcionará
- Plato para servir
PRECAUCIÓN: Se utilizará un cuchillo para cortar los ingredientes, se aconseja la supervisión adecuada.
Si no sabes cómo hoyo y cortar un aguacate, siga este enlace para saber cómo!
