Paso 5: Cortar la cebolla
Más o menos exactamente lo que dice en la lata. Dice arriba la cebolla muy finamente si quieres para que quepa en chips de tortilla.
La cantidad de cebolla que se utiliza aquí es enteramente dependiente de su preferencia. Me parece que alrededor de un cuarto de una cebolla roja (pequeña) es la correcta para un aguacate pequeño. La mitad de una cebolla hace sabrosa pero bastante picante, guacamole, y tu aliento olerá durante horas luego. Si incluso un poco de cebolla cruda es demasiado fuerte para usted, mezcle en una sartén con un poco de aceite y saltear durante tres minutos - esta manera todavía obtendrá un montón de sabor, pero con menos retroceso.
Si usted está pensando en agregar chiles frescos o tomates a tu guacamole, picarlos aquí también. No puedo realmente aconsejo en cantidades ya que a menudo no utilizar estos ingredientes yo mismo, pero usted puede Agregar siempre gusto el guacamole hasta llegar a un punto que te guste y que poco a poco.
