Paso 4: Cocer a las verduras un poco
Una vez que la carne está dorada y reservar, añadir la cebolla, la zanahoria y el apio. Si tienes que añadir un poco más de aceite, que está muy bien - sólo asegúrese de que todas las verduras son ligeramente cubiertas. Use el agua de las verduras para raspar hasta el fond en el fondo de la olla.
Una vez que las cebollas y el apio se empiezan a ablandar y obtener ligeramente translúcido, mover al siguiente paso!