Paso 2: Preparar los frijoles
Remoje los frijoles en agua fría durante la noche (si usted salta empapando, su cocción tarda más).
Drenar el agua de remojo y cocine los frijoles hirviendo hasta fácil de triturar.
Sentarse colador encima de un bol grande y escurrir los granos cocidos.
Puré de frijoles cocidos con un machacador de papas o aguacate.
Apartar el grano de puré para combinar con otros ingredientes.
Notas:
1. el recipiente grande es recoger el líquido. Después de que se instala, hay bastante pasta de grano fino se instala en la parte inferior. Para lo de la descarga es un sumidero de riesgo de obstrucción y desperdicio, tiran junto con los frijoles molidos.
2. usted debe terminar con las tazas de 1/3 de 2 a 3 tazas de frijoles molidos. La porción de puré de frijol no debe ser menos de 2 1/3 tazas, o la mezcla será demasiado fina; o más de 3 tazas, o la mezcla será espesa y terminarás a utilizar dos moldes de muffin u hornear en dos tandas.
