No sé cómo sucedió, pero parecía como si cada receta del chicloso encontré tenía muy altas temperaturas de cocción. Después de seis lotes, creo que tengo la temperatura justo!
Esto hace que para una actividad de gran fiesta! Cada lote rinde alrededor de 40 piezas de dulces. Cada lote es suficiente para 4 personas tirar pero podría reducir la cantidad por invitado y tiene cada lote para 6 o 8 personas.
Para hacer que taffy de agua salada, necesita las siguientes herramientas:
Una cacerola
Herramientas de medición
Un termómetro de caramelo precisa
Un batidor
Un labio para hornear o bandeja
Un cuchillo
Papel de cera rasgar o cortar en cuadrados ~ 4 "x 4"
Y Ud. va a necesitar los siguientes ingredientes:
azúcar c 1
1 maicena de T
3/4 c luz jarabe de maíz
2 T de mantequilla
2/3 taza agua
1 sal de t
1/8 t bicarbonato de sodio
~ 1 mantequilla extra de T para el pan y las manos
Caramelos duros sabor aceite
Colorante gel
