Paso 1: Seleccionar las verduras
Hoy estoy usando:
1 cebolla cortada en cuartos
2 dientes de ajo
centros frondoso 2 tazas y tapas de apio
3 zanahorias pelan con tapas verdes
1 manojo de hojas de la remolacha
2 tapas y fondos de oro remolacha
3 tazas de marchitan hojas de lechuga romana exterior
3 tallos de brócoli
1/2 pimiento verde
Un recipiente de 8 onzas de setas que estaba quedando sin vida (si usted no tiene va mal, seta surge gran trabajo de setas)
perejil 2 cucharadas secados
2 cucharadas de sal
1 cucharada pimiento rajado
9 tazas de agua
Consejos:
Pelar todo lo que tiene una cáscara exterior, como la remolacha y las zanahorias.
Evite las verduras con almidón como papas que se descomponen en su stock.
Evitar demasiados betabel o remolacha tallos a menos que quieras caldo púrpura.