Paso 2: Cortar y quitar las semillas
Elegir y lavar el pimiento. Empezar por cortar el vástago y la tapa luego rebanar cada pimiento a lo largo de la longitud de la punta (recuerda tener los guantes en!). Flay el pimiento abierto y luego utilizar la hoja de la navaja para raspar a lo largo de las venas para eliminar las semillas. La vena de un pimiento es el nombre general para la estructura que las semillas se unen también a (la placenta). También puede cortar el pimiento en astillas más estrechos para acelerar el secado.
Hacer esto para cada pimiento. Puede secar y guardar las semillas para plantar el año que viene o usarlos para sabor aceites o alcoholes.
