Paso 4: medición
Como he dicho, de la hornada es un arte y una ciencia. Algunos dirán que debe pesar todos los ingredientes. Otros mezcle ingredientes mediante la medición en la palma de su mano. Caigo en algún lugar entre.
Medir cuidadosamente. Use la parte plana de un cuchillo al nivel de la parte superior de tazas y cucharas de medición. Perdónate a ti mismo si un poco más o menos se mete en el tazón de fuente. No ir demasiado lejos.
