Paso 2: Preparación de huevo y patatas
Para preparar huevos y patatas, en dos sartenes separadas, uno grande y uno mediano, poner agua sobre ⅔ los lados de las cacerolas. Llevar agua a un estado casi hirviendo en ambos. En la olla grande, coloque cuidadosamente en todos los huevos y ajuste el temporizador a 20 minutos. En la otra cacerola, volcado en las patatas y ajuste el temporizador a 20 minutos (o a la vez para ambos) o hasta que las patatas son muy suaves. Cuando termine, sacar huevos y patatas pan, desechando el agua.
Una vez enfríe para tocar, cortar las patatas en mordedura de pequeño tamaño y cáscara de huevos. Corte los huevos una vez peladas en rodajas finas, utilizando un cortador de huevo de alambre, si tienes uno. Almacenar trozos de patata y huevo de piezas en dos recipientes de plástico sellados separados en nevera hasta que esté frío y listo para usar para la ensalada.
