Paso 8: filtro
¿Por qué limpiar el extracto? Probablemente es una decisión personal. Me encantaría oír lo que otros hacen. Motivo:
- vainas de vainilla son frescos por cerca de 12 meses - después de 6 meses en mi poder son probablemente menos de 12 meses de edad. Yo no quiero frijoles rancios que profanan mi extracto.
- extracción más o menos ha sucedido a los 6 meses.
- Finalmente las vainas han de ser eliminados o te seca como usas el extracto y los granos de verse expuestos.
- puede Agregar habas frescas para una extracción más concentrada, que es bueno.
No se preocupe, puede secar los granos extraídos y utilizarlos para hacer azúcar de vainilla.
Se necesita:
- Una botella limpia (esterilizada) y la tapa.
- Un embudo limpio.
- Un filtro de café - o un colador limpio.
Poner el embudo en la botella limpia. Poner el filtro o filtro en el embudo. Si quieres semillas de vainilla en extracto final uso un colador, de lo contrario va para el filtro de café. Vierta el extracto en el embudo y filtrar en la botella limpia. La tapa firmemente.
Yo no tenía una botella extra de práctica, así en la siguiente imagen yo estoy filtrado en una taza limpia de medir.
