Ser muy sabrosa, tiene un delicado sabor de la baya-como (tal vez inclinarse hacia uva - pero no es lo mismo). Hay algo atractivo acerca de convertir a una maleza rara vez usada en un producto útil! Existen otros usos para el arbusto-proyectos para otro momento.
Los ingredientes para 4 tazas de gelatina son las siguientes:
2 Estados Unidos cuartos (2 L) ordenan y limpian beautyberries
2 Estados Unidos cuartos (2 L) de agua
jugo de limón 1/4 taza
2 libras (~ 900 g) de azúcar
Pectina para 4 tazas de la jalea (siga las instrucciones del proveedor de pectina)
Nota: Hay suficiente agua en esta receta para dos lotes de jalea y beautyberries. Sin embargo, resistir la tentación de hacerlo todo en uno va, como podría gel antes de que se puede! Refrigere el líquido excedente para el momento de que realizar el siguiente lote de jalea.
