Este instructable le mostrará cómo hacer helado de vainilla-bergamota sin una máquina de helado. La receta es la zona en torno a una Creme anglaise (un tipo de flan) y puede ser adaptada fácilmente para otros sabores.
Los 2 principales sabores son vainilla y bergamota. Vainilla es un sabor a que mayoría de las personas conocen y utilizo alubias de Bourbon de Madagascar. Estos son la variedad más sabrosa. El sabor de bergamota proviene de la naranja de la bergamota, que se cultiva en el sur de Italia. Es difícil describir qué gustos de bergamota como, pero da té Earl Gray su sabor distintivo.
Lleva todo el día para hacerlo pero es sólo un trabajo hora más o menos, repartidas en el día. Mientras que una máquina de helado no es necesaria, ahorra tiempo y el resultado final será un poco más suave.
