Paso 6: Montaje de la hoja y el mango
Este paso es bonito Aran: sólo ejecute un remache largo a través del agujero del remache cerca de la cabeza de su cuchillo, a través de la hoja y luego a través de la cabeza de la otra manija.
No vamos a entrar en la parte del proceso de montaje donde ejercer presión sobre partes del cuchillo para ajustar la tensión de la backspring: no ponga presión sobre la marcha de Laguiole, de lo contrario la tensión general será empujarlo fuera de alineación - que a su vez se mete con la estética de su cuchillo. Y usted necesitará fijar más adelante de todos modos. Para no hacerlo!
En ese momento, dobla la hoja y salir libremente porque no hay ninguna tensión a la backspring: esto es lo que vamos a añadir en los próximos pasos.
Edición: Porque siempre es una buena idea de errar en el lado de la precaución y desde este punto, siga la sugerencia de drusso3 de los comentarios y correr un pedazo de cinta en el borde de la hoja para asegurarse de que no corre el riesgo de cortarse.