Paso 3: Demostrar el efecto de Tyndall... Con maldita ' rayos láser
Piezas necesarias:
vaso de precipitados de 250 ml
Cucharadita
Cuentagotas
Sal de mesa (NaCl)
Leche
Tierra de su jardín
Agua del grifo
Soluciones
Agregue 5 gramos (1 cucharadita) de sal de mesa (NaCl) en un vaso con 250 ml (aproximadamente 8 onzas) de agua. Remover hasta que toda la sal (soluto) se disuelve en el agua (solvente). Brillar el puntero láser a través del vaso que contiene la solución salina... and..othing interesante sucede. Cuando el NaCl disuelve en agua se separa en cationes de sodio (Na +) y aniones cloruro (Cl-) demasiado pequeños ser visto con el ojo desnudo y no dispersará la luz del haz láser. Las soluciones son mezclas homogéneas, es decir, las moléculas de agua, cationes de sodio, y aniones de cloruro son uniformes a lo largo de la mezcla. La mezcla es estable (la sal, una vez disuelta, no colocar en el fondo del vaso) y la sal no se filtra del agua.
Coloides
Usted necesitará un cuentagotas con una pequeña cantidad de leche, una cucharadita y un vaso de precipitado con 250 ml de agua. Exprimir unas gotas de leche del cuentagotas en el vaso y mezclar. Brillar el láser a través del vaso y ahora podrá observar el efecto de Tyndall.
Usted notará que no puede ver el láser de perforación a través del aire, pero se puede ver la viga en la mezcla de agua y leche diluida. Un vaso de leche es un ejemplo de un coloide y el efecto de Tyndall es lo que le da su aspecto translúcido. La leche es en su mayor parte una emulsión de grasa de leche y agua. Una emulsión es "una suspensión de pequeños glóbulos de un líquido en un segundo líquido con el cual no se mezcla la primera" (fuente). No mezclan aceite y vinagre y vinagreta es una emulsión de aceite y vinagre. "Emulsión" se utiliza para describir un coloide de dos o más líquidos (en el caso de leche, gotitas de grasa de leche dispersadas en agua) en comparación con, digamos, un coloide aerosol como niebla (gotitas de agua dispersadas en el aire). Los glóbulos grasos de la leche son demasiado pequeños para verse con el ojo desnudo o incluso a través de un microscopio óptico, pero (a diferencia de una solución) son lo suficientemente grandes como para dispersar la luz y crear el efecto de Tyndall. Coloides son visualmente homogénea (uniforme a lo largo), pero microscópicamente heterogéneos (bultos/granulada--en este caso, los glóbulos de grasa de la leche permanecen separados del agua). En general, coloides no pueden ser filtrados fácilmente ni colocan en la parte inferior del vaso.
Suspensiones
Agregue 5 gramos (1 cucharadita) de tierra de su jardín en un vaso con 250 ml (aproximadamente 8 onzas) de agua. Antes de que la suciedad se asiente, brillar el puntero láser a través del vaso. Podrá observar el efecto de Tyndall, antes de que las partículas (las partículas de suciedad suspendidas en el agua) se instala en la parte inferior del vaso. Suspensiones son heterogéneas (bultos/grano, los granos de polvo suspendidas en el agua). Partículas en suspensión son generalmente lo suficientemente grandes como para ver con el ojo desnudo o ver a través de un microscopio óptico. A menudo son lo suficientemente grandes para ser filtrada del agua y, por supuesto, eventualmente se asentarán en el fondo del vaso.
