Hacer mantequilla en casa - también suero de leche - utensilios sólo con la mano

mantequera o hacer mantequilla desde el principio con la mano de nata pesado uso de utensilios de cocina comunes (una batidora de huevos o batidor).  Casera, hecho a mano, simple y minimalista.  No abandono ninguna jarra, no mezclador, no licuadora, no máquinas.  Suero de leche es un subproducto sabroso.

En comparación con la fabricación de crema batida, se tarda aproximadamente dos veces tan largo para la mantequilla a emerger.  Guardar el suero de leche es deliciosa también!  Una vez que se drena la mayor parte del suero de leche, es importante lavarse cualquier suero restante de la mantequilla nuevo - puede ir rancio si la mantequilla no es refrigerada.

Hasta dos ingredientes son necesarios: pesado crema batida y opcionalmente sal.  Si tienes una vaca, eres oro!  Pero si no, crema comprado en el supermercado funciona muy bien.