Paso 4: Cortar em para arriba
Usando una mandolina o un cuchillo de chef filoso, cortar la fruta tan finamente como sea posible.
Si está utilizando un cuchillo como lo hice, corte un trozo pequeño del lado de cada fruta, para que pueda sentarse en la mesa, ofreciendo más estabilidad al corte. Y por favor, asegúrese de utilizar las técnicas de corte adecuadas. (Describo esto en el paso 2 de mi 'a picar una cebolla' instructable.)
Quitar las semillas grandes y desechar el corte final offs.
