Paso 2: Escoger el ruibarbo
Para prolongar una cosecha saludable de tu parche, debe elegir solo un tercio de cada planta en un momento. Tengo cuatro plantas. Son muy saludables de acolchado de verano y otoño aplicaciones de compost. En el transcurso de cuatro días, tomé suficiente ruibarbo para hacer tres galones de vino. En otra semana, podré hacerlo otra vez, pero no voy porque sólo tengo tres galones fermentadores. Te hacer jugo y salsa en su lugar.
Escoger los tallos cuyos tallos son el más largo y más grande todo con las hojas más grandes. Generalmente se abre un espacio agradable para tallos más jóvenes, más pequeños crecer. Si veo cualquier semilla los tallos a partir, escoger aquellos demasiado para mantener el parche produciendo tallos en lugar de semillas.
Para elegir un tallo, sujétela firmemente justo encima de donde viene de la tierra (y masa) y tire de él. Es natural escuchar un "pop" como se separa. Si el tallo se rompe, asegúrese de tirar el resto, ya que podría pudrirse y traer la enfermedad al resto de la planta.
