Paso 6: Filtrar el jugo
En primer lugar, la tensión todo el jarabe de su mezcla de ruibarbo/berry.
En segundo lugar, agregue dos tazas de jugo de uva blanca (bastante neutral en sabor y añade sustancia un poco a su país vino--yo crecer mi propia uva blanca y jugo en el otoño.)
En tercer lugar, enjuague la mezcla de ruibarbo con agua filtrada todo el azúcar que se puede salir. La forma más sencilla de hacerlo es poner la mezcla de ruibarbo en el contenedor vacío y añadirle un cuarto de galón de agua filtrada. Colar y repetir. Ahora apriete qué líquido se puede partir de la mezcla de ruibarbo en su paño filtrando.
Podrías lanzar lejos la mezcla de ruibarbo, pero cocineros a una hermosa salsa o hace un relleno de gran pastel, previamente endulzado!
Agregar agua filtrada lo suficiente como para hacer cuatro cuartos de galón (un galón). Tengo una olla con una marca de 4 cuartos en su lado. Antes de que lo conseguí, me mide el líquido con mi medida de 2 cuartos en una olla normal seis cuartos.
Añadir la 1/2 paquete de levadura y 1/2 cucharadita de nutriente de levaduras y cubrirla mientras que te preparas tu recipiente de fermentación.
