Hacer su propio alimento de la chatarra: papas fritas edición (7 / 8 paso)

Paso 7: Segunda fritada

Una vez más, verifique la temperatura como se describe en el paso 6.  Mover la bandeja de patatas fritas a la derecha de su pote de aceite y mover el plato alineado más a la izquierda del aceite (una vez más, cuidando que las toallas de papel no prenderse fuego.)

Una vez más trabajando en lotes que hacen una sola capa en el aceite, suavemente ponga sus papas escaldadas en el aceite.  Déjelos cocinar hasta que estén doradas y crujiente.

Levante las fritadas con la araña y que puedan drenar un poco dentro de la olla.  Teniendo cuidado de no gotear aceite en el quemador, mueva o de patatas fritas a las toallas de papel de espera hasta que tus papas sean del aceite.