Paso 2: Reunir su equipo
Es la pieza sólo especial del equipo que vas a necesitar y heladora de algún tipo. Tengo sólo ha usado (y sólo desde Navidad del 2010, gracias mamá!) el aditamento para hacer helados para mi batidora KitchenAid . Se trata básicamente de un recipiente de paredes dobles (termo piensa) que se llena con algún líquido sellado dentro de. Este tazón de fuente es (para mí) siempre en el congelador (cuanto más fría mejor). También viene con los accesorios adecuados para mezclar su pronto a ser helado. Lo recomiendo (aunque nunca he usado nada, de hecho, sólo hice hielo crema tres veces hasta ahora)
Que no sea la "heladora" necesita un montón de cosas de cocina estándar, pero para ser rigurosos a lista lo que me ocurre.
Parte superior de la estufa (gas preferido por mi)
Termómetro (Me gusta el tipo de lectura instantáneo digital)
Sartenes (uno mediano y uno pequeño)
Recipiente de medición (cuarto de galón, por lo menos)
Wisk
cucharadita
Balanza de cocina
Tazones de fuente de ingrediente , varios (me gusta Pyrex , pero necesitará al menos una taza de metal de tamaño medio)
Dispositivo de agitación (Yo uso una cuchara de plástico)
Cucharón de
Espátula de
Refrigerador (a menos de 40 grados F)
Contenedores de almacenamiento (Me gusta semi los desechables, no sé qué tamaño, pero creo que tienen un poco más de una pinta. Yo uso tres)
Fuente de energía (Yo uso una combinación de Gas Natural y electricidad de la CA. Puede utilizar cualquier cosa que usted desea)
Creo que casi lo cubre. No dude en comentar si echaba de menos algo
Es crucial que tuyo helado máquina tazón de fuente está bien congelada. Como dije sigo mina en el congelador, para siempre congelado.
