Paso 4: corte
Cuanto mayor sea el diámetro del codo, las rebanadas más usted puede hacer de él. Generalmente intento vio juntas de 1 cm de espesor (1/3 de pulgada). Asegure el codo en un vicio y cortar con una sierra manual. No recomiendo Sierras eléctricas. Sierras circulares son demasiado difíciles de manejar, muy peligroso, así y no tengo grandes recuerdos de rompecabezas. Una buena Sierra bien corte viejo hará un trabajo muy fino. En esta fase usted podrá estar sumergido en el olor a madera. Cada especie tiene su propio sabor, pero estoy seguro de que no hay nada mejor que el olor de la dulce leña de oliva: una mezcla de uvas y cerezas!
