Paso 3: Hacer cuñas de manzana
Vamos a hacer cortes de cuidado en la manzana, y que me pareció muy útil usar 2 cuchillos de mantequilla colocados perpendicular a la parte superior e inferior.
Ahora utilice su cuchillo para cortar con cuidado hacia abajo en la manzana de la parte superior y justo al lado derecho de la base de apple. Usted debe ser capaz de presionar hasta que el cuchillo haga tope hacia fuera en los otros 2 cuchillos de mantequilla y luego usar los cuchillos de mantequilla como improvisados separadores para alinear su cuchillo y corte el lado.
Cuando se reúnen los 2 cortes, usted puede sentir un pequeño "pop" como la cuña se suelte. Si no es así, significa que los recortes no se han alcanzado completamente todavía, tan suavemente mueva la hoja desde ambas direcciones hasta que los cortes queden alineados.
Repita el proceso en el otro lado de la manzana para que te queda con 2 cuñas de manzana similares a los que se ven en las fotos.
