Paso 5: Hacer la cabeza
Cuidadosamente corte lateralmente a lo largo de los cuchillos de mantequilla para crear una rebanada de la manzana aproximadamente 1/4" de espesor.
Si repite esto 3 o 4 veces, terminarás con diferentes secciones que deporte una gran variedad de formas y tamaños.
Escoge una que se parece a un corazón que se ha aplanado en la parte superior. He encontrado que estas formas funcionan mejor.
Todo lo que necesitamos para formar la cabeza son 3 cortes estratégicos en la rebanada de la manzana.
Hice un corte en la parte superior en sobre un ángulo de 45 grados, luego un 2 º corte horizontal y a la derecha. El último corte en la parte inferior fue inclinado a unos 30 grados hacia abajo y hacia la izquierda. Usted debe ser capaz de ver que el corte superior se inició justo en el otro lado del centro de manzana, y esto está hecho a propósito para dar la cara inclinada y el efecto del pico del cisne.
Sosteniendo la pieza ahora debería dejar con algo similar a en la foto.
