Paso 3: Preparar el fumador
Porque eso es lo que tiene y no parece nunca tener el dinero para el fumador que quiero usar un antiguo fumador de agua de Brinkman (1996). (sugerencia a los jueces...) Control de temperatura es el principal problema con este ahumador. Tienes que mantener a la temperatura en la parte superior del ahumador a 200 grados. Para mí esto funciona para una carga completa de carbón en el motor de arranque de la chimenea. Una vez que el carbón está empezando a gris en la parte superior de la chimenea se carga el carbón vegetal en la bandeja por encima de la bandeja. He encontrado que si pongo todo el carbón en una pila en la bandeja que se calienta demasiado. Se trate de espaciar uniformemente las briquetas en la parrilla. Entonces empiezo otra carga de carbón en el motor de arranque de la chimenea.Llenar el agua pan 1/2 completo. Usted puede agregar más si desea pero la mina tiene un agujero en ella aproximadamente 1/2 camino.
Su situación/ahumador probablemente será diferente. Solo Dispárale a 200 grados.
