Hacer un pastel de boda (13 / 21 paso)

Paso 13: Haciendo el bizcocho: mezcla de frutas

Para este pastel en particular, las flores y el pastel pueden ser locos bastante lejos en advanc, que quita mucho estrés de la semana weddng sí mismo. Como todos los pasteles de fruta tradicional el pastel se hace en avanzado y de pequeñas cantidades de licor (yo usé brandy) en pocas semanas o meses. Se trata de conocer a alguien que ha hecho un pastel de Navidad.

La base de cualquier receta de pastel de frutas es la mezcla de fruta. La masa de la torta es esencialmente sólo hay unir todos los frutos secos. Aunque he dado la receta que utiliza, mientras usted termina con más o menos el mismo peso total al final se pueden modificar las proporciones a su gusto. En esta receta era corto en piel mixta y pasas de Corinto, pero abultado para arriba con orejones, robaban de mi armario para hornear. Es un tipo muy flexible de la torta.

Pesar todos los ingredientes de frutos secos y la mezcla ponerlos juntos en un tazón grande. En un tazón pequeño batir el alcohol, azúcar, mermelada, cacao en polvo y especias. Vierta esto sobre la fruta y mezclar bien. Cubrir el bol con un film transparente y dejar durante la noche, para permitir que la fruta absorber todos los sabores.