Paso 2: La salsa
En una cacerola grande, agregar mezcla de condimentos, ajo, perejil y orégano al aceite.
Saltear hasta que las cebollas estén ligeramente doradas.
Mientras tanto, si usa arroz integral, poner agua a hervir y añadir. Arroz integral tarda más en cocinar que el arroz normal, ya que tiene una carcasa más dura en el germen del grano. Esta carcasa es por qué el arroz integral tiene más fibra que el arroz blanco.
Cuando la mezcla del condimento es suficientemente dulce, añadir vino blanco y crema agria. Revolver con una espátula hasta que se incorporen todos los ingredientes. Hierva destapado por unos 15-20 minutos, hasta que se espese. La consistencia que estamos buscando es como helado derretido. Usted sabrá que usted tiene derecho cuando se raspe el fondo de la cacerola y la salsa no se ejecuta hacia atrás para llenar el espacio vacío.