Paso 2: Construir la parrilla
Esta parrilla se compone de dos vigas con ganchos en cada extremo para colgar de los bordes de la olla del fuego. Entre estas dos vigas están soldadas a las barras que componen la parrilla.
En primer lugar medir el hoyo de fuego para determinar la longitud de sus dos haces. Permiten bastante extra en cada extremo para hacer sus ganchos.
Cortar sus dos haces. Mina eran 500mm largo, con un extra 80mm en cada extremo para los ganchos.
Uno a la vez, calentar los extremos de las vigas y doblar una forma de gancho como en las fotos. Estos ganchos pueden hacerse más grandes o más pequeños dependiendo de cómo cerca del fuego quiere la parrilla para ser.
Ahora tienes tus dos vigas, configurar en el hoyo de fuego y calcular hasta qué punto aparte que desea. Hice mi estrecho lo suficiente como para dejar espacio alimentar el fuego. Me conformé con 200mm. Pensé que iba a ser grande bastante permitir que cualquier carne que elegí.
Corte bastante corto longitudes de barra para hacer la parrilla con espacio de 10 mm entre cada uno.
Asegurándose de que sus vigas están orientadas correctamente con los ganchos en los ángulos correctos, soldar las barras entre las vigas. Me aseguré que las deformaciones de la onda en los bares estaban en la parte superior por lo que dejaría su huella en la carne.
Cuando todo soldado con autógena juntos agarrar un cepillo de alambre en una amoladora de disco y desprender cualquier moho o escala. Recuerde que queremos comer de ella.
