Paso 1: Hacer la masa de la torta y preparar pan
Sólo utilizo la mezcla de torta de Duncan Hines
Preparar la pasta como se indica en la caja-con algunos cambios:
* Si desea que la altura de la capa para llenar la cacerola, añadir casi 1/2 taza más torta seca de la mezcla a la masa. (Duncan Hines disminuyó el tamaño de su combinación de la caja y ahora guardo una caja de cada sabor de la mezcla en recipientes Tupperware por lo que puedo añadir un poco cada vez que hago un pastel. Debe ser cerca de 18 onzas, y han disminuido a 15,25 onzas) de lo contrario tus pasteles será corto.
* Hornear a 325 en vez de 350. Esto permite que la torta al horno lento y recaudar más.
* Mezcla en alta durante al menos 5 minutos hasta que la masa sea lisa y gruesa
* No engrasar moldes - en su lugar, forre el fondo con papel encerado. (Puso la bandeja vacía en una hoja de papel encerado y trace una línea alrededor de la parte inferior. Luego cortar el papel y colóquelo en la bandeja.)
El pan en la foto es un pan de Wilton 11 X 15 que contiene dos mezclas. Puede utilizar 2 mezclas del mismo sabor o 2 sabores diferentes como se muestra arriba. Si usted está haciendo su pastel con dos sabores, sólo cortar una regla 11 pulgadas y envuelva en papel encerado. El divisor en el medio de la bandeja hasta verter ambas mezclas lugar. Luego levante con cuidado el divisor y coloque el pastel en 325 horno y hornear durante 30 minutos como mínimo.
Siempre uso este pan porque dos mezcla llena perfectamente y hace una bonita capa alta (2 pulgadas). Si sólo utiliza una mezcla en una cacerola de 9 x 13, no ser absolutamente tan alto. 11 x 15 sirve fácilmente 24 y si no necesitas tanto, Enviar página izquierda overs con tus invitados!
