Reunir los materiales
Frasco de conservas de 1 cuarto de galón con tapa. Prefiero boca ancha para que sea más fácil sacar el yogurt pero he usado boca regular con los mismos resultados.
Termómetro de lectura directa
Gran medida taza/tazón de fuente que la leche se puede calentar en.
Contenedor aislado. Mina, hice bastante fácilmente, voy a describir más adelante.
4 tazas de leche. Generalmente utilizo descremada porque eso es lo que tenemos alrededor y funciona bien. Mayor contenida leche rinde mayor contenido en grasa y yogur sabor más rico.
Cultivo de yogurt, almacén comprado yogur con vivo y cultivos activos o el pasado poco desde el último lote (que es lo que normalmente uso). Puedo obtener cultivo de yogurt de una cerveza local y proveedor hacer vino o puede ser ordenada de un número de fuentes.
