Paso 2: Preparación de Pop
Este paso incluye hornear su pastel, formando su COP y escalofriante en preparación para la inmersión.
1. hornear su pastel según las instrucciones.
Mientras está horneando el pastel:
-Limpiar un espacio en su congelador para tu bandeja. Compruebe que se ajusta la holgura con un palo de pop cake para asegurarse de que lo cake pops.
-Claro una cantidad razonable de espacio en el mostrador (4-5 pies es suficiente)
-Cubrir la bandeja con papel de pergamino y a la cera
2. deje la torta enfriar totalmente antes de trabajar con él. Después el pastel del horno, si desea que se enfríe más rápido, no dude en cortar los agujeros en la parte superior de la torta para permitir que se enfríe rápidamente.
3. después de que el pastel se enfríe, desmoronarse todo en un bol grande. Que desea ser crumbles muy finos con no trozos grandes.
4. añadir glaseado a la taza y mezclar. Empiezo con dos o tres cucharadas grandes. Idealmente, usted debe mezclar la torta y glasear con la mano para sentir la consistencia adecuada. Desea que la mezcla se siente blandita pero todavía se desmoronan un poco cuando en. Para mí, parecía bastante cakey play doh. Ver el cuadro para la referencia, pero su meta es tener suficiente frosting para unir la bola sin ahogar hacia fuera el sabor de la torta.
5. comenzar a formar bolas y colocarlas en la bandeja. Si elige utilizar una bola de helado pequeña tu rendimiento será alrededor de 30 bolas de un pastel entero. Si estan rodando las pelotas con la mano, te recomiendo bolas tamaño cuarto. En el cuarto de tamaño, el rendimiento será alrededor de 50. Muy poco espacio entre las bolas, sólo asegúrese de no tocar.
Nota: los cake pops no tiene que ser en forma de bolas. Si te sientes confiado, puede formar
, cuadrados, estrellas o cualquier otra forma que te gusta. Cortadores de la galleta son excelentes para este propósito. Para este tutorial, sin embargo, voy a suponer que está trabajando con una bola de.
6. después de que la torta entera se ha convertido en bolas de pastel, calentar una pequeña cantidad de chocolate (hasta cuatro onzas) en una caldera doble o en el microondas (yo recomiendo añadir una pequeña cantidad de aceite vegetal, aproximadamente una cucharada cafetera por cada cuatro onzas y no cocinar con microondas el chocolate durante más de 30 segundos a la vez)
7. inmersión su torta pop palos en el chocolate alrededor de la mitad de una pulgada y girar para quitar el exceso. Peguen en las bolas de pastel a mitad de camino. Este sello de chocolate se hacen mucho más fácil la inmersión, confía en mí!
8. poner los pops pastel incipiente en el congelador. Si permanecen allí durante aproximadamente media hora, o hasta que estén firmes al tacto. El chocolate debe ser absolutamente congelado así.
Ahora viene la diversión parte, sumergirlos!
