Haciendo divertidas galletas de mantequilla en un dormitorio! (4 / 9 paso)

Paso 4: La harina y la sal

En un recipiente aparte, añadir la harina y la sal. Idealmente, uno cierna los ingredientes. Para este paso, sólo usé un tenedor y utiliza el mismo método de fluffing que usé en la mantequilla y el azúcar paso.

Añadir la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla en cuotas. (No volcar toda la mezcla de harina en la mezcla de mantequilla al mismo tiempo!!!!!!) Incorpore la mezcla de harina hasta que apenas se combina y repetir con el resto de la harina. Overmixing y agitando con demasiado vigor se hacen las galletas duras, así que trate de ser tan suave como sea posible!

La consistencia de la masa debe ser desmenuzable.

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