Una guía buena receta para hacer una masa para pizza verdaderamente grande. Un cambio a veces hago es tomar 100ml de la tibia el agua, añadir la levadura y azúcar por separado, a 10 minutos antes de mezclar para crear un "arranque" de la levadura para hacer su trabajo!
¡ Disfrute!
También he publicado una pizza cocina video donde cocino Pizza de la sartén sobre la parrilla aquí: