Paso 4: Paso 4: preparar el chicharrón para comer ñam!!
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Te darás cuenta que como la grasa se va a representar, lo dejó con algunos pedacitos sólidos. Éstos se llaman chicharrón. Cuele sacarlos y ponerlos en una bandeja para hornear en el horno para hornear apagado cualquier exceso de grasa que queda. Me encanta para snack en el chicharrón, pero tienen que admitir que estoy seguro no es exactamente por qué mina sale tan diferente cada vez. Me han salido relativamente suave, pero también les han salido con la parte de piel tan dura como una roca. No puedo averiguar por qué obtengo estos resultados diferentes con el mismo corte de la grasa, haciendo más o menos lo mismo cada vez.
En cualquier caso, he encontrado una manera de salvar el chicharrón cuando sale el disco duro (como en la foto esta vez). Después de secarlas más en el horno, luego Fríalos nuevamente en manteca caliente, líquido. Soplo para arriba y convertir en chicharrones que son diferentes que el chicharrón (no estoy seguro por qué-teniendo en cuenta cómo se hacen!!!!), pero también muy sabrosa.
