Hágalo usted mismo mano manivela tostador de café. (6 / 6 paso)

Paso 6: Café de la asación.

Para asar el café en su asador, tomar la manivela con el asador en el mismo. Retire la parrilla de la manivela. Eliminar cualquiera de las latas de atún y llenan el tostador de café no más de 3/4 de su capacidad. Personalmente recomiendo 1/2 su capacidad para una buena calidad de café.  Después de llenar el asador, montarlo y ponerlo encima de la estufa o gama.
Primero encender la calefacción en alto durante unos 3-4 minutos y luego bajarlo a medio. En mi experiencia en café de la asación, me he dado cuenta obtener un sabor más rico del café cuando se ase a fuego medio. Girar constantemente hasta que comience a escuchar a la grieta de frijoles.  El café está casi listo. En este punto ver humo saliendo de la parrilla. Continuar el arranque hasta que el humo es más continuo y en este punto apaga el fuego. Retire de la estufa utilizando su manivela, quite el atún superior con un agarrador y gire sus granos en un recipiente para enfriar tan rápidamente como sea posible.  Sus granos de café tostados.

Nota: Antes de usar su asador por primera vez, es una buena idea ponerlo en la estufa por al menos 15-20 minutos y la manivela un par de veces para grabar cualquier material tóxico cubriendo el interior de las latas atún, generalmente plásticos, que podrían ser tóxicos.

Aquí hay un enlace útil para ayudarle a aprender un poco más sobre café de la asación. http://www.youtube.com/watch?v=d3ZA5Eg9wfg

Espero que este proyecto Ayude a toda la gente por ahí que como buen café y que disfrutan de hacer las cosas ellos mismos. ¡ Oh! y tomar una taza de buen café en mi nombre.