Haggis Pops (3 / 9 paso)

Paso 3: Listo el pluck

Mmmm, desplumar. Este es uno de los más bonitos cortes de despojos que es probable que venir a través. Tome un momento para admirar su belleza. Si los pulmones están intactos, intentar inflarlos usando una pajita para soplar en los bronquios. Le prometo que merece la pena. Al inflar y desinflar los pulmones, realmente tendrás un aprecio por la naturaleza fractal elegante de estas delicadas estructuras.

De todos modos, cortarlas en trozos pequeños. Retire cualquier trozos grandes de grasa dura alrededor del corazón.

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