Paso 7: Llenar el estómago!
Ahora es el momento para envolver para arriba su carnosa mezcla dentro de una capa del estómago. Si usted está haciendo una sola haggis, toda la mezcla en un estómago y coser.
Si estás haciendo haggis pops, una pelotita de ping pong o un huevo duro y abrigo firmemente alrededor de él una sección del revestimiento del estómago. Atar un trozo de cuerda alrededor de ella para marcar apagado cuánto estómago usted lo necesita, después cortar el estómago un par de pulgadas por debajo de la cadena. Errar en el lado demasiado estómago en lugar de demasiado poco.
Desatar la cadena, quitar el bola/huevo y volver a rellenar el pequeño paquete con la mezcla de despojos/avena cocida. Apriete el paquete cerrado otra vez con una mano y volver a atar la cuerda con la otra. Pedir a alguien ayuda, ya que es algo difícil de hacer sin ayuda de nadie. Acabé con la boca llena de cadena baboso y trozos de estómago mientras trataba de atar los nudos sujetando el paquete junto.
Asegúrese de que la cadena esté apretada y permitir un deslizamiento en el nudo. No olvide empacar las parcelas demasiado llenos o a reventar como el oleaje de la avena.
