Hamburguesas de carne gourmet cisne (3 / 5 paso)

Paso 3: obtener y

Si tienes una picadora entonces alimentar la carne y las hierbas a través de él, otro sabio puede hacer una picada gruesa cortando la pechuga en trozos más pequeños y más pequeños con un cuchillo. Si usted usa una máquina de picar carne Coloque una rebanada de pan a través de después de la carne para empujar cualquier izquierda en picada a través cuando el pan comienza a apagar la máquina.

Agregue la salsa worcestershire y pimienta y mezcle.
Nota no añadir sal a las hamburguesas de Adobe como sal puede sacar la humedad de la carne en su lugar sal la carne antes de cocinarlas o incluso después de la cocción.

Compruebe la consistencia de la carne picada, cuando usted revuelve debe pegarse razonablemente bien si no se unen bien añadir un huevo y un puñado de migas de pan, esto ayudará a las hamburguesas sostener juntos durante la cocción.