Paso 2: Bun ingredientes
Las cantidades que doy aquí son para cuatro hamburguesas. Por supuesto puede doblar o triplicar las cantidades si usted necesita más...
Para hacer los bollos de hamburguesa vas a necesitar:
Para la masa:
-uno y medio y un cuarto taza (250 gramos) de harina
-una cucharadita de levadura seca
-media taza (125 ml) de agua tibia (no más de una ducha de agua caliente - si el agua está lo suficientemente caliente para quemar se quemará su levadura así)
-una y media cucharadas de azúcar
-media cucharadita sal
-una cucharadita de carbón vegetal Medicinal (2,5 gramos) (esto equivale a 10 tabletas de la marca que he utilizado)
-dos cucharada de jugo de manzana (o agua)
Para el relleno del bollo:
-Semillas de sésamo negro
Para el pan después de horneado:
-una cucharada de mantequilla derretida
