Paso 2: Doblar la galleta
2. Utilice las palmas de las manos para aplanar la masa en un círculo. Asegúrese de que el círculo es el mismo grueso todo (aproximadamente 1/8 de pulgada). Desea que los círculos aplane a ser aproximadamente de 2 1/2" diámetro. Puede usar un rodillo y un cortador de galletas para esto pero me resulta más fácil hacerlo a mano.
3. Coloque la bandeja para hornear galletas. Poner una cucharadita de jalea (o cualquier relleno que más te guste) en el centro del círculo.
4. doblar los dos lados del triángulo y pellizcar los extremos juntos. Doble la parte inferior y apriete las dos esquinas nuevo juntos.
