Hash Browns: El Santo Grial de desayuno (6 / 7 paso)

Paso 6: Resultados experimentales

En este experimento, me ralle tres papas y hacer tres empanadas de hash brown (todos de la variedad peligrosamente crujiente).

  • En el grupo A, me ralla las patatas y no hacer otra cosa a ellos antes de cocinarlos.
  • En el grupo B, me ralla las patatas y luego enjuagar antes de cocinar.
  • En el grupo C, Ralle las papas, enjuagar y luego apretarlas antes de cocinar.

Resultados: A << B < C (o, si no eres un matemáticas ingeniería persona, C es mejor que B y C y B son manera mejor que A).

Lecciones aprendidas: Enjuague sus hash browns. Ver el video de 3 minutos para ver por ti mismo:

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