Hecho en casa Pretzels suaves (1 / 11 paso)

Paso 1: Reunir todos los ingredientes.

1 1/2 tazas de agua calor (110-115 grados F)
1 cucharada de azúcar
2 cucharaditas de sal kosher
levadura seca activa 1 paquete
22 onzas de harina, aproximadamente 4 1/2 tazas
2 onzas de mantequilla sin sal, derretida
Aceite vegetal, para pan
10 tazas de agua
2/3 de taza de bicarbonato de sodio
1 yema de huevo batido con 1 cucharada de agua fría
Curso sal o sal de pretzel

Vea el paso

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