Este es un simple, no hay receta de absurdo para hacer sidra inglesa, en unos días con muy poco esfuerzo.
En un cristal pequeño, añadir una cucharadita de levadura y una cucharadita de nutriente de levaduras. Le dan un gran revuelo y tapa de vidrio con film transparente. Espere 5 minutos para la mezcla comenzar a espumar. Esto le permite saber que está trabajando.
Esterilizar una Damajuana y lo enjuague. Agregar 4 litros de jugo de manzana común desde su tienda local. No importa si su concentrado. Preparar una taza de té fuerte con 2 bolsitas de té. Añadir al jugo de manzana (agrega tanino), luego agregar la mezcla de levadura. Dar una inmundicia alrededor para conseguir el contenido mezclado.
Poner el tapón con un estándar bolsas de aire conectado, la esclusa de aire de relleno con un poco de agua para permitir que funcione.
Soporte de la garrafa en un lugar cálido. Dejarlo hacer su magia. volver a él una vez que ha terminado la fermentación y la preparación se ve bastante clara. Esto toma un par de semanas en un clima templado, pero puede ser más corto en climas calientes.
Preparar 5 o 6 botellas con una cucharadita de azúcar y una cucharadita de edulcorante barato en cada uno. Sifón de la sidra en las botellas, lo que permite un pequeño espacio en la parte superior para una fermentación secundaria permitir que el gas carbonato de la sidra. Asegúrese de que estos cap off (no utiliza tapas de tornillo, irrumpió a través de la presión)
Ponga las botellas de nuevo en que cálido lugar que tenía el garrafón y espere un par de semanas para la sidra crear la carbonatación y madurar.
Ahora la mejor broca. Sentarse en el jardín con amigos, comer el almuerzo del Labrador y disfrutar el sabor de medio seco frío de su sidra. Recostarse y piensa en Inglaterra!
