Helado Chocolate Eclair aparece (1 / 4 paso)

Paso 1: ingredientes

Para la pasta Choux:

  • Mantequilla - 55 gm (a temperatura ambiente)
  • Agua - 125 ml
  • Harina - 75 gm
  • Huevos - 2 (grande) + 1 para el lavado de huevo
  • pizca de sal
  • azúcar blanco - 1 cucharadita

    Para cobertura de chocolate:

  • chocolate oscuro y blanco

    Para el relleno:

  • helado de vainilla

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