Paso 1: Ingredientes y método de masa
2/3 taza de azúcar
1 taza de azúcar morena
2/3 de taza de aceite de coco derretido
1/3 taza de leche de coco
polvo de hornear 1/2 t
1 t bicarbonato de sodio
1 3/4 taza harina de pasta de trigo integral
sal 1/2 t
Canela de 1 1/2 t
2 tazas de avena
Método:
Precalentar el horno a 350 grados, línea 2 grandes hojas para hornear con papel pergamino, retirada de tierras.
En un tazón grande, mezcle el azúcar y el aceite. Añadir la leche de coco, polvo de hornear, bicarbonato, harina, sal y canela. Mezclar hasta combinar completamente, añadir avena.
Tomar aproximadamente 2 T de masa, rodar en una bola y aplanar ligeramente. Repita hasta que desaparezca todo masa para galletas.
Hornear 10-12 minutos. Deje enfriar las galletas sobre una rejilla. Mientras que las cookies están enfriando hacer el glaseado.
