Helado de manivela para manivelas (1 / 5 paso)

Paso 1: Mezclar los ingredientes

Helado es muy fácil de hacer, pero porque tan pocos ingredientes se hace la calidad de los ingredientes es clave. Me gusta usar trébol leche y crema, que es un local para la quesería San Francisco Bay Area. Puede pasar sus vacas en el camino hacia el océano de Petaluma o Sebastopol y compruébelo usted mismo por qué la leche sabor tan deliciosa. Utilice ingredientes frescos y locales siempre que sea posible.

Ingredientes para una receta básica de vainilla:
sobre una taza de azúcar (me gusta el azúcar sin refinar)
uno o dos huevos (según la riqueza que desee al gusto)
un medio galón de leche
crema (opcional)
vainilla en rama

Poner todos los ingredientes excepto la leche en un tazón y revuelva. La crema es opcional, pero cuando lo agrego añadir aproximadamente media taza. Tiene un sabor mucho más grueso cuando tienes crema en él y cremoso (obviamente).

En la foto se pueden ver dos variantes hemos tratado: las cookies de una cookies y sabor crema y fresas frescas. Usando la receta básica de crema por encima de usted puede modificar fácilmente según sus antojos actuales o lo que es en la temporada. ¡ Sea creativo! Esta es (una de) la diversión piezas!

Al agregar cosas como fresas, asegúrese de lavarlos y eliminar tallos u hoyos. Se utilizó una licuadora para mezclar las bayas en la mezcla de crema. Al agregar cosas como galletas debe esperar hasta el final cuando el helado ya está congelado y agitar en los pedacitos de galleta, de lo contrario obtendrá una especie de papilla chocolate helado (que es lo que tenemos y que era aún deliciosa).

Una nota acerca de la vainilla: algunas personas no han nunca rascado las semillas de una vaina de vainilla antes. Es muy fácil y gratificante porque huele delicioso. Simplemente corte a lo largo de la vaina de vainilla la manera larga y luego raspar las semillas hacia fuera con la parte posterior de la cuchilla.