Paso 5: TLC para su máquina de manivela de helado
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Este es el paso tras paso favorito de todos, así que es fácil saltar hacia fuera en él. Es, sin embargo, uno de los pasos más importantes. Debe volcar el hielo para que el agua salada no corroe su cubo de helado de madera hermoso. Usted debe lavar todas las piezas a obtener todo lo que horrible sal de metal. A continuación, usted debe con amor y dedicación engrasar todas las piezas de la máquina con aceite de máquina de coser, o carnicero bloque aceite o aceite de bebé (aceite de oliva también funciona en un apuro, pero no así como productos derivados del petróleo).
Una máquina bien engrasada puede durar cien años o más. Todavía tenemos mi mantequera abuelos manivela montaña blanca helado en la familia. Recientemente en un mercado de pulgas mi mejor amigo y yo compramos una mantequera de helado más pequeño por 30 $ que estaba en perfectas condiciones y fue alrededor de 1920. Así que en realidad, cuidar de su equipo y te va a querer por años.
