Paso 2: Elija su grasa...
Mientras que una fuente de grasa no es estrictamente necesaria, hace el helado más cremoso y menos hielo. Usted puede elegir entre:
-Frutos secos que mezclan hacia fuera fácilmente, como anacardos crudos, nueces, maní o almendras tostadas
-Mantequilla tuerca
Coco leche entera
Las tuercas deben ser terreno en un procesador de alimentos como el primer paso en la fabricación de los helados.
