Paso 2: Cortar la galleta
Tomar su cookie y un cuchillo y poco a poco mella en el centro. No quiere romper la parte de atrás, y no quieren llegar a cerca de la parte, por lo tanto ir tan bajo como usted puede sin pinchar y mantener alrededor de un cuarto de pulgada de la frontera. (Con el borde más, tendrás que tomar el glaseado hasta la punta, para que se vea más como una galleta normal y menos de un mess para manejar. Probablemente también sería más estable) creo que un ángulo agudo en los trabajos de indentación mejor que una superficial, porque tiene mejor las especias. Pero eso es sólo una teoría.
Allí ha realmente ninguna rima o razón para retirar el centro, ¡ hazlo con cuidado y lentamente de cualquier modo se puede.
