Helados "Super Premium" (Old Fashioned)

durante mucho tiempo hubo sólo 'helado'. Se realizó tal y como se haría en casa, con leche, huevos, azúcar, etc.. En los años fabricantes encuentran maneras de hacer más barato mediante el uso de ingredientes artificiales (y por 'artificial' me refiero apenas cosas que no estaban en los helados antes--como la goma de guar, carragenina, saborizantes artificiales, etc.)

Esto causó el sabor y la boca de sensación de helado para degradar lentamente. No era tan bueno como solía ser, pero no notamos porque la tendencia era lenta.

Entonces, algunas empresas como Ben & Jerrys y Hagen Das comenzaron a fabricar helado regular pasada de moda sin ingredientes artificiales y la gente dijeron 'Wow, esto es genial!' Eran demasiado jóvenes para recordar lo que solía ser, o bien se habían olvidado qué helado real probado como. Así que tal vez no llaman "super premium", lo deben sólo llaman verdadero helado.

Con esto en mente vamos a hacer el helado REAL. No depende de qué tipo de máquina tienes (automática o manual, congelado estilo contenedor o sal de roca), depende de lo que has puesto en él y cómo preparar lo que pones en.

Bien, empecemos...